食堂承包过程中客户满意度调查
致尊敬的 客户代表:
您好!感谢贵方一直以来对我司工作的大力支持和指导,在此衷心感谢!为使我公司的管理更加的完善,提供更加优质的供餐服务,我司运营部每月将组织相关管理人员对尚福餐饮公司下属所有食堂进行客户满意度的调查和考评;恳请贵司领导对我委托我方食堂的管理工作提出意见、建议和评价,我司将对存在的问题进行分析,并采取有效的管理措施完善管理,力求为贵方就餐者提供更加专业、安全、营养的餐饮服务。
下面是我司运营部制定的《客户满意度评分表》,总分为100分,分五项,每项20分,评分的时间段为20 年 月份。
序号 |
评分项目 |
内容说明 |
评 分 (每项满分20分) |
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1. |
管理 |
对食堂店长的管理运营水平、有效组织效率、执行力配合度、细节管理等情况 |
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2. |
卫生 |
指食品、餐具、餐厅、厨房、员工着装等卫生状况 |
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3. |
品质 |
对食堂采购食材渠道来源、加工制作过程、售卖过程的管理控制, |
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4. |
服务 |
指食堂工作人员的服务态度、礼仪、主动性和其他便利性服务的实施情况 |
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5. |
菜品 |
指供餐的品种、口味、温度、创新菜及其价格制定的状况。 |
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客户代表签名 |
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分数合计 |
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客户代表对食堂的其他评价及寄望:
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